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Äthiopien

Äthiopien ist das Ursprungsland des Kaffees und der größte Exporteur von Arabica-Bohnen in Afrika. Äthiopien bietet mit fruchtbaren Vulkanböden, dem Hochland und gemäßigten Temperaturen ideale Bedingungen für Kaffeepflanze. Der Kaffee wächst hier in Höhen von bis zu 2.700m. Die wichtigsten Anbaugebiete liegen in einer Höhe von 1.300 bis 1.800 m. Kaffeesorten aus Äthiopien sind:

  • Ethiopia Sidamo
  • Harar
  • Yirga Cheffe
  • Limu
  • Lekempti
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